Las propiedades terapéuticas del ajo están más que extendidas: diurético, depurativo, antiséptico y antibacteriano… Beneficios cardiovasculares del ajo Esta hortaliza ha sido utilizada desde tiempos remotos en el tratamiento de diversas afecciones, lo que ha dado pie a múltiples ensayos que buscan corroborar sus beneficios. Uno de estos estudios es el realizado por investigadores del […]
Archivos de Categoría: Propiedades
El ajo es un ingrediente básico en nuestra gastronomía. Tanto en crudo como cocinado, es parte fundamental de nuestra cocina tradicional y moderna. Además es muy sano y su consumo es recomendable también a nivel nutricional. Hoy queremos contaros seis trucos para los que aman el ajo pero les repite, por si esa es la […]
Una buena fuente de Manganeso (controla el nivel de azúcar en la sangre), Vitamina B6 (ayuda a la depresión), Vitamina C (previene las enfermedades oculares y arrugas de la piel), Selenio (Refuerzo de la salud del corazón), Calcio (para los huesos), Fósforo (Bueno para eliminar la debilidad muscular, entumecimiento y fatiga), Cobre (equilibra los […]
Dependiendo de cómo consumamos el ajo tendrá unas u otras propiedades Como preparar el ajo para conservar todas sus propiedades medicinales ¿Cómo es mejor comer el ajo? Para que se formen estos principios se debe machacar el ajo y esperar unos minutos para dejar actuar la enzima alinasa. Luego se come crudo o se cocina […]
Una propiedad menos conocida y cuanto menos llamativa Las propiedades beneficiosas del ajo son bien conocidas por todos pero, un equipo de investigadores de la Universidad Carolina de Praga (República Checa) y la Universidad de Stirling (Reino Unido) ha descubierto una propiedad menos conocida y cuanto menos llamativa: el olor corporal de los hombres que […]
El ajo era usado como un medicamento natural mucho antes de ser un condimento. Hipócrates, un gran médico que recomendaba utilizar el ajo por sus cualidades medicinales 10 asombrosos remedios caseros con ajos 1 Contra la gripe Comer uno o dos dientes de ajo al día podría ser suficiente para que la gripe ni siquiera […]
El ajo es un producto muy apreciado tanto por los profesionales de la sanidad como por los de la cocina debido a sus múltiples usos y beneficios. Conoce sus virtudes y cómo solventar sus aspectos negativos. Las propiedades beneficiosas de este alimento se atribuyen principalmente a ciertos componentes azufrados que confieren al ajo su propiedad […]
El ajo es uno de los remedios medicinales más utilizados. Conocido desde la antigüedad y presente en casi todas las culturas, se alza como algo más que un condimento en la cocina de todo el mundo. «Los compuestos sulfúricos y sus múltiples fitonutrientes le dieron fama desde épocas muy remotas como ‘tratamiento ‘espantaenfermedades’. De […]
El consumo habitual de ajo puede ayudarnos a hacer mejor la digestión y a absorber los nutrientes de los alimentos más eficientemente. Asimismo, ayuda a optimizar las funciones del páncreas y el hígado. Podríamos decir casi sin equivocarnos que el diente de ajo es uno de los remedios medicinales más utilizados. Conocido desde la antigüedad […]